Société TIND partenaire de SKOLPURE

TIND SPEKEVARE 

Tind produit de façon traditionnelle des viandes fumées 100% naturelles (jambons d’agneaux, saucissons de rennes et d’élans).

Norwegian nature at Skolpure

La Norvège – nature

Entre les sommets enneigés des montagnes à l’ouest de la Norvége, on découvre un fjord bleu cristal, dans ce beau pays.

Il existe une vieille tradition spécialisée dans la production de viande fumée.

Histoire

TInd Spekevarer at SkolpureAvec l’acquisition du premier hachoir à viande à la fin du 19ème siècle , Karl Ringstad , qui a plus tard fondé la société d’origine, Ringstads Pølsefabrikk , a créé le premier produit à base de viande fumée en 1884 .

La société Tind Spekevarer s’est  construite sur cette tradition .
En 2005, après des décennies, des changement de nom et de propriétaires, Tind Spekevarer est devenu une coopérative, détenue par ses employés.

Passion et savoir faire

Tind Spekevarer products Skolpure

Tind Spekevarer nous livre sa passion pour la gastronomie et une grande maîtrise dans la production, avec un vrai esprit d’équipe.

Nos produits sont basés sur l’artisanat et l’inspiration des goûts nouveaux.

 

L’élevage ovin

Stranda mountainsLa plupart des fermes sont situées dans une zone classée patrimoine mondial de l’UNESCO, nous nous sentons obligés de prendre soin du paysage ainsi que des traditions dans l’élevage de moutons.

Les Brebis de 2-3 semaines ne mangent que ce que la nature leur donne. Elles broutent dans notre région allant sur les plus hauts sommets jusqu’à 1700 mètres altitude.

Elles mangent une grande diversités d’herbes.

Produits haut de gamme

Tind Spekemat tapas SkolpureChaque produit haut de gamme à base de viande fumée est évalué annuellement  et Tind a  déjà remporté  8 médailles d’or et quatre médailles d’argent.

Bienvenue à une expérience pleine de saveurs naturelles .

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Regardez plus sur Tind et leur produits, et visitez notre shop.

Bon appétit!

 

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